Żywność

Węgry

Pani Edit Hidvégi Juhászné wykonuje pierniki charakterystyczna dla środkowej i południowej części Węgier. Dekoruje je lukrem wytwarzanym na bazie białka jaja i cukru. Najczęściej wykorzystuje tradycyjne węgierskie motywy kwiatów, ptaków czy serc. Niektóre z pierników zawierają suszone owoce. Pani Edit jest nauczycielką, która chciała przekazywać swoim uczniom miejscowe tradycje. Zanim jednak do tego doszło, sama wzięła udział w zajęciach prowadzonych w Szkole Tradycyjnej Sztuki Ludowej w mieście Békéscsaba i to właśnie tam rozpoczęła swoją przygodę z wytwarzaniem pierników. Jest członkinią Węgierskiego Stowarzyszenia Twórców Ludowych. 

 

Kontakt

www: csodamezes.hu

e-mail: info@csodamezes.hu